Die Küche von Esssense ist strikt saisonal, klar, einfach, und überzeugend: mit dem Besten, was die Jahreszeit zu bieten hat, kreieren wir das Beste, wonach Ihr Gaumen sich gelüstet:
z.B. Fingerfood: klein und fein, vielfältig und abwechslungsreich; mit grosser Wirkung, ein Genuss für Zunge und Auge. Jedes Häppchen bietet das ganze Spektrum der grossen Küche.